康沛尼金酒

PREMIUM GINS

康沛尼金酒系列

中国新泰集团食品发展有限公司

CHINA SUNTIME GROUP FOODS LIMITED

       金酒（GIN），又名叫杜松子酒，最先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒，也是鸡尾酒中使用最多的一种酒，有“鸡尾酒心脏”美誉。金酒最早是上个世纪30年代（1938年）在北京生产出来的，销售最盛时期在1946年，尤其在来华美国人中极为畅销。

金酒分类

金酒按口味风格可分为辣味金酒（干金酒）、老汤姆金酒（加甜金酒），荷兰金酒和果味金酒（芳香金酒）四种。

.辣味金酒质地较淡、清凉爽口，略带辣味，酒度约在40－57度之间。 

.老汤姆金酒是在辣味金酒中加入2%的糖份，使其带有怡人的甜辣味。

.荷兰金酒除了具有浓烈的杜松子气味外，还具有麦芽的芬芳，酒度通常在50一55度之间。

.果味金酒是在干金酒中加入了成熟的水果和香料，如柑桔金酒，柠檬金酒、姜汁金酒等。

酿制技艺

        金酒是世界八大烈性酒之一。金酒具有芳芬诱人的香气，无色透明，味道清新爽口，可单独饮用，也可调配鸡尾酒，并且是调配鸡尾酒中惟一不可缺少的酒种。17世纪中叶，荷兰拉艾顿大学教授西尔维斯首创的以大麦、黑麦、谷物为原料，经粉碎、糖化、发酵、蒸馏、调配而成的方法，是传统法。选择优质酒精处理后，加入经处理的水稀释到要求的度数，再加入金酒香料配制而成的方法，叫合成法。 

PREMIUM GINS

AKORI- PREMIUM GIN

康沛尼艾科瑞金酒

净含量:70 cl.

酒精度： 42%vol

规格: 6*1

FEVER ISLAND- PREMIUM GIN

康沛尼热岛金酒

净含量: 70 cl.

酒精度： 40%vol

规格: 6*1